terça-feira, 28 de maio de 2013

À escolha do freguês


Queques para agradar a todas as bocas, foi a minha ideia nesta ocasião. Acontece que uma das sobrinhas só come bolos com chocolate, a outra não come bolos com chocolate…. Quanto a mim, prefiro mesmo de amêndoa e, como existia um restinho de framboesas no frigorífico a precisarem de ser gastas, tinha mais uma opção.
Assim sendo, resolvi confeccionar uma base igual para todos e depois guarneci ao gosto de cada um. O resultado? Uns queques muito fofinhos e saborosos e cada um com a sua crosta. Todos diferentes, todos iguais… e todos satisfeitos. Experimentem! 


Ingredientes (26 doses)
250ml de iogurte grego
360g de açúcar
1dl de óleo
3 ovos
240g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher chá de essência de baunilha
Pepitas de chocolate q.b.
Framboesas frescas q.b.
Amêndoa laminada q.b.

Preparação
Pré-aquecer o forno a 180ºC. Bater os ovos com o açúcar, adicionar o óleo, o iogurte e a essência de baunilha e bater até incorporar. Por fim, adicionar a farinha peneirada e o fermento e envolver com uma colher de pau. Distribuir pelas formas de papel frisado, encher até 1/3 de altura e distribuir as pepitas, as framboesas e a amêndoa. Levar ao forno cerca de 15 minutos.

Receita retirada daqui: As receitas lá de casa


7 comentários :

  1. Gostei desse queques, mesmo simples devem ser deliciosos!
    Beijinhos e um bom dia :)

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  2. Pois se é à nossa escolha, eu vou querer um de cada, pode ser?
    Ficaram todos com um aspecto delicioso adorei.

    Beijinhos

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  3. Simples e delicioso,gostei de todos.
    bjs

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  4. Olha Sónia, ainda bem que se pode escolher...eu cá quero um de cada, pode ser???
    Estão uns sedutores...muito vaidosos. :D

    Beijinhos;

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  5. Pois achei a ideia genial! E nao me importo de trincar um de cada! Realmente so assim ara se agradar a gregos e troianos! :-)

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