terça-feira, 8 de maio de 2012

Bolo de dia de chuva


Mais um bolinho para um dia de chuva, daqueles que nos animam e super-fáceis de fazer. Com uma chávena de chá, sabe divinalmente. Experimentem!

Ingredientes
3 ovos
200g de açúcar
1 iogurte grego
1 medida de óleo (da embalagem de iogurte)
170g de farinha
1 colher de chá de fermento
Sumo de uma laranja

Preparação
Pré-aquecer o forno a 180ºC.  Barrar uma forma de bolo inglês com manteiga e polvilhar com farinha. Bater os ovos com o açúcar, até ficar um creme fofo e ter dobrado de volume. Adicionar o iogurte, o sumo de laranja, o óleo e bater tudo muito bem. Por fim, adicionar a farinha e o fermento aos poucos e ir batendo entre cada adição. Colocar a massa na forma e levar ao forno cerca de 35 minutos.

7 comentários :

  1. Com este tempo realmente só um bolinho e uma chávena de chá para animar!
    Beijinhos

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  2. Adoro um bolo assim simples, sabe sempre tão bem!
    E com chuva ainda melhor!

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  3. ai que me ficou a apetecer um igual, mas aqui já não está chuva :P
    beijinhos e boa semana
    :)

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  4. É PERFEITO PARA O DIA DE HOJE, FICOU ÓPTIMO.
    BJS

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  5. E que bem que sabe um bolinho destes numa dia de chuva.
    Beijinho

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  6. Um bolinho alegra sempre qualquer dia:)
    Ficou com uma cor e textura maravilhosas!
    Beijinhos

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