Vamos entrar o Ano 2014 a desejar felicidades a todos quantos amamos, com receitas que irão conter preciosos ingredientes, imprescindíveis nas vossas receitas: Amor, Carinho, Ternura, Empenho, Esforço, Votos de Felicidades para o ano que se vai iniciar.
E eu não poderia de deixar de
partilhar o pudim de ovos da minha mãe, presença assídua na
mesa da consoada, desde de criança que me lembro da minha mãe fazer este pudim
em dias de festa.
Ingredientes
10 ovos caseiros
275g de açúcar
Caramelo q.b.(utilizei de compra)
Preparação
Caramelizar o fundo de uma forma
de chaminé e reservar. Pré-aquecer o forno a 180ºC e colocar um tabuleiro com
água até meia altura no forno.
Bater os ovos e o açúcar até
ficar uma mistura esbranquiçada e ter dobrado de volume. Com batedeira a
baixa velocidade adicionar o leite em fio. Colocar este preparado no forno dentro do tabuleiro
e deixar a cozer por 60 minutos.
Retirar, deixar arrefecer e colocar
no frigorífico no mínimo durante 12 horas. Desenformar e servir.
Que delícia Sónia! A minha mãe faz um muito parecido, as receitas de família são mesmo as melhores... Beijinhos e um excelente 2014!
ResponderEliminarBom Ano Novo!
ResponderEliminarQue seja bem próspero e carregado de saúde e felicidade :)
Que delícia Somi!
ResponderEliminarAdorei o aspeto e a cor deste teu pudinzinho. Uma maravilha.
Bjnhos e um excecional 2014!
http://saborescomtempo.blogspot.pt/
Olá,eu também adoro pudim de ovos, e aprendi a fazer este pudim com a minha mãe!
ResponderEliminarBom Ano 2014
Uma ideia muito apetitosa!
ResponderEliminarExcelente participação!
Bjs e bom ano!
Sónia, nada como um pudim delicioso como o teu para impressionar numa mesa de Natal. Adoro pudim de ovos e o teu ficou com um aspecto muito delicioso. Um aboa participação. ;)
ResponderEliminarBeijinho e votos de um Feliz Ano Novo.
Ficou com aspecto bem guloso e tentador!
ResponderEliminarExcelente sugestão natalícia!
Feliz 2014!
Beijinhos
Sílvia
http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt
Adoro pudins e este ficou tão tentador!
ResponderEliminarBeijinhos e um bom ano
Lúcia
Para mim, pudins são os reis dos doces, e o teu ficou um apetite!!
ResponderEliminarBeijinhos e feliz 2014!
Adoro pudins, sabem sempre bem!
ResponderEliminarBom ano, bjs, Susana