quinta-feira, 5 de abril de 2012

Pintarolas & KitKat´s



Como já aqui antes referi, sou uma tia babada, pois tenho 5 sobrinhos lindos. Este bolo foi feito para o aniversário da princesa do meio, que completou 9 anos. Como já vou realizar o bolo para a festa dos amiguinhos em pasta de açúcar, e com todas as decorações do Sporting possíveis e imagináveis (é o que faz ter uma sobrinha aficionada pelo Sporting e que pratica futebol), decidi fazer o bolo para a família sem cobertura. E como a minha princesa merece tudo, decorei com muitos, mas muitos chocolates e ela adorou!

Ingredientes:
6 ovos
2 chávenas de chá (bem cheias) de açúcar
2 chávenas de chá de farinha
1 chávena de chá de óleo
1 chávena de chá de água a ferver
1 chávena de chá mal cheia de chocolate em pó
1 colher de chá de fermento
1 colher de café bem cheia de bicarbonato de sódio

Cobertura e recheio:
200 g de chocolate de culinária de boa qualidade
50g de chocolate preto semi-amargo
200 ml de natas
20 embalagens de KitKat´s
Pintarolas q.b.

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar uma forma de 25cm com manteiga, polvilhar com farinha e reservar. Bater os ovos com o açúcar, até ficar um creme esbranquiçado e aumentar de volume. Adicionar a farinha com o fermento e o bicarbonato de sódio, de seguida o óleo, o chocolate em pó e por fim a água a ferver, batendo sempre muito bem entre cada adição. Colocar a massa na forma e levar ao forno cerca de 30 minutos.

Recheio e cobertura:
Partir o chocolate em pequenos pedaços para dentro de uma tigela de vidro.
Levar as natas com a manteiga ao lume, até começar a ferver, deitar as natas sobre o chocolate e, com ajuda de uma colher de pau, envolver tudo muito bem até o chocolate estar derretido e deixar arrefecer. Depois do bolo esfriar, desenformar, aparar a parte de cima (de modo a ficar uniforme) e cortar o bolo em duas partes iguais. Sobrepor os bolos, intercalando com o recheio, cobrir o bolo e as laterais com o recheio. Distribuir os kitkat’s pelas laterais e colocar uma fita. Para finalizar, distribuir as pintarolas por cima.

8 comentários :

  1. Eu adorei o bolo, fiquei mesmo encantada com tanto chocolatinho!
    Beijinhos

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  2. Adorei o bolo, parece um enorme balde de madeira cheio de smarties!!! Que sobrinha sortuda!

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  3. o bolo está liiiiindo! cheio de cor e chocolate :) como as crianças ( e os adultos) gostam :) parabéns pelo bolo :)

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  4. O bolo está lindíssimo!
    Beijinhos e boa Páscoa

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  5. Está lindo este bolo. Adorei.

    Beijinhos

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  6. ADOREI O BOLO FICOU BEM LINDO E APOSTO QUE FEZ SUCESSO.
    BJS

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