Estes coquinhos resultaram da receita anterior (Pão
de Deus) já que, quando distribui a cobertura dos pãezinhos, sobrou quase
metade. Então, decidi colocar em forminhas de papel e levei ao forno. Ficaram mesmo
deliciosos! Bom fim-de-semana e… experimentem!
Ingredientes
125g de água
125g de açúcar
2 gemas
125g de coco
Preparação
Pré-aquecer o forno a 180ºC. Colocar a água e o
açúcar num tacho, em lume brando, até o açúcar dissolver. De seguida, retirar
do lume, adicionar as gemas e bater com uma vara de arames. Por fim, adicionar
o coco e envolver tudo muito bem. Distribuir por forminhas de papel e levar ao
forno durante 20 minutos.
Estão tão apetitosos!
ResponderEliminarQue coquinhos gulosos :)
ResponderEliminarbeijinhos
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/
Olá Sónia.
ResponderEliminarEsses bolinhos de coco, ficaram mesmo lindos com a cor que eu gosto. Estão uns miminhos.:))
Beijinhos.
Adoro coquinhos e quando faço desaparecem rápido.
ResponderEliminarOs teus ficaram lindos.
bjs
Amiga que bela maneira de aproveitar as sobras da cobertura.
ResponderEliminarFicaram lindinhos e devem estar bem saborosos.Adorei.
Beijos querida.
E não se pode desperdiçar nada. E os coquinhos são daquelas coisas irresistíveis. Bom fim.de.semana
ResponderEliminar