segunda-feira, 4 de maio de 2015

Queques de banana e aveia


Bananas maduras na fruteira, chuva lá fora e a vontade de comer um bolinho morno ao pequeno-almoço: foi este o mote para confeccionar estes queques. Mais simples de fazer é impossível e mais rápido também. Como somos só dois cá em casa, decidi congelar metade. Assim, quando der a vontade, bastará retirar do congelador, deixar descongelar e saborear. Experimentem!

Ingredientes (12 unidades)
3 bananas muito maduras
2 ovos
200g de farinha com fermento
60g de flocos de aveia
150g de açúcar mascavado
75g de óleo vegetal de milho
Cubos de amêndoa q.b.

Preparação

Ligar o forno a 180ºC. Depois, preparar 12 formas de papel. De seguida, colocar todos os ingredientes no copo da liquidificadora, batendo tudo até ficar uniforme. Distribuir a massa pelas formas, enchendo apenas até ¾. Por fim, distribuir a amêndoa por cima e levar ao forno durante cerca de 15 minutos. Retirar e deixar arrefecer sobre uma grade. 

5 comentários :

  1. Adoro bananas mesmo em bolos nunca digo que não, aqui por casa nunca ficaam maduras são comidas bem antes.
    Ficaram uns queques com um aspecto tão bom, que delicia.

    beijinhos

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  2. Lindos!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  3. Olha que os teus queques estão mesmo tentadores!
    Que aspecto maravilhoso!

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  4. Que queques tão lindos! Gosto muito de os congelar e comer quentinhos :)

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