Esparguete com camarão, caril e queijo creme

Dias frios e chuvosos, mais umas constipações e dias ‘de molho’ no sofá… Assim têm sido as rotinas aqui por casa, onde a vontade para cozinhar é muito pouca. Por isso, continuamos em modo de Inverno: sopinhas quentes e refeições rápidas, que não nos roubem muito tempo, seja da preguiça do sofá ou do quentinho da lareira. E foi assim que surgiu esta receita, a qual nos trouxe o reconforto da massa e o aconchego do caril. Experimentem!

Ingredientes

200g de esparguete fino

200g de camarão (descongelado)

2 colheres de sopa de queijo creme

1 colher de sopa (rasa) de pó de caril

1 colher de sopa de óleo de sésamo

Cebolinho desidratado picado

Sal e pimenta q.b.

Preparação

Descongelar o camarão. Temperar com sal e pimenta, moída na hora, e com o caril. Reservar. Preparar a massa conforme as instruções do pacote. Enquanto a massa coze, colocar o óleo de sésamo numa frigideira, deixando-o aquecer. Depois, adicionar o camarão e deixar cozinhar durante 3 a 4 minutos. De seguida, adicionar o queijo creme e envolver a massa com os camarões. Por fim, polvilhar com o cebolinho e servir de imediato.