quarta-feira, 5 de junho de 2013

Salada para receber o calor

Deste-nos um ar da tua graça, mas rapidamente foste embora… Preparei uma salada para festejar a tua chegada, mas mesmo assim foste embora… Ó sol, volta!
Soube tão bem, mas soube a tão pouco, estes últimos três dias de sol e calor. E foi assim que, seguindo o espírito do clima, preparei uma saladinha para um jantar na varanda: nutritiva, bem rápida e muito saborosa. Experimentem!
  
Ingredientes
150g de massa ditali rigati
1 chávena de chá de tomate cereja
12 camarões grandes
1 bola de mozarella fresca
2 rodelas de ananás de lata
6 folhas de manjericão fresco
Amêndoa laminada q.b.
Azeite q.b.
Alho em pó q.b.
  
Preparação
Preparar a massa conforme instruções da embalagem. Depois de cozida, regar com um fio de azeite e reservar. Levar uma frigideira ao lume, com o azeite e o alho, fritar os camarões e reservar.  Distribuir a massa por dois pratos, cortar os tomates em gomos e distribuir por cima, assim como o ananás, a mozarella, a amêndoa e os camarões. Finalizar com o manjericão fresco picado. Servir com um molho a gosto. 

7 comentários :

  1. Aqui o senhor Sol também já está fugir, mas esta salada com aqueles camarões ficou bem bonita e pelos ingredientes deixa adivinhar uma salada bem deliciosa.

    Beijinhos

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  2. Óptimo aspecto :)
    http://flordobrownie.blogspot.pt/

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  3. Que bela saladinha!
    beijinhos e um bom dia :)

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  4. Gostei imenso do aspecto desta tua refeição, bem colorida e diversificada!

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  5. Gostei muito da salada, ficou colorida e muito apetitosa!
    Bjs

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  6. Esta tua salada Sónia ficou linda como o sol que tivemos estes últimos dias...bem cheios de luz e cor!!!
    Está com um aspecto muito convidativo.

    Beijinhos;

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