segunda-feira, 23 de junho de 2014

Queques da princesa M


A minha princesa M gosta de ajudar-me na cozinha e diz que, «quando for grande», quer fazer bolos como a tia. Mas como de pequenino é que se começa, já lhe ensinei como preparar uns simples queques. Misturou sozinha todos os ingredientes, aprendeu as quantidades e proporções e eu apenas coloquei a massa nas formas. Esta é uma receita simples, mas que é óptima para os miúdos, colorida e com fruta. Agora que estes passam mais tempo em casa devido às férias escolares, esta é uma óptima sugestão para fazerem com as vossas crianças. Experimentem!
  
Ingredientes (12 unidades)
3 ovos
1 iogurte grego
1 cup*de açúcar
1 cup de farinha
½ cup de óleo de amendoim
½ colher de chá rasa de fermento
24 cerejas descaroçadas
1/3 de cup de sprinkles multicolores
  
Preparação
Pré-aquecer o forno a 180ºC. Bater os ovos com o açúcar, utilizando uma vara de arames. Adicionar o iogurte e bater até incorporar. De seguida, adicionar a farinha, o fermento e envolver com a vara de arames. Adicionar os sprinkles e voltar a envolver. Por fim, distribuir pelas formas de papel frisado, enchendo até 1/3 de altura. Colocar duas cerejas em cada forma e levar ao forno, durante cerca de 20 minutos.

* medida cup = 250ml

3 comentários :

  1. Que lindos, é mesmo bem coloridos e fácil de fazer. E esses da sua princesa M parecem muito saborosos!

    Abraços,
    www.montealegrerefrigeracao.com

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  2. Que lindos estão e gulosos.
    é sempre bom quando temos a ajuda dos pequeninhos.

    beijinhos

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