Pizza folhada

Nesta ocasião, não estava nada preocupada com o almoço. Já tinha decidido que iria fazer pizza, porque tinha uma embalagem de massa fresca no frigorífico. Preparei todos os ingredientes para a pizza e, no final, fui buscar a massa. O problema é que não era massa de pizza, mas sim folhada. «E agora, o que faço para o almoço?...» Mesmo em cima da hora, não tinha tempo de ir fazer massa, por isso decidi utilizar a folhada. E posso assegurar-vos que ficou muito bom. Bem estaladiça, um pouco mais calórica do que a massa de pizza, mas dias não são dias. Por isso, ficam a saber: quando vos acontecer o mesmo, ou se quiserem variar a base das pizzas, podem utilizar a folhada. Garanto, não se irão arrepender!

Ingredientes

1 base de massa folhada quadrada

3 colheres de sopa bem cheias de polpa de tomate

Queijo mozarella ralado q.b.

2 salsichas de churrasco frescas com ervas

1 tira de pimento vermelho

¼ Queijo Snack da Président

Orégãos q.b.

Azeite q.b.

Preparação

Pré-aquecer o forno a 180ºC. Fatiar o pimento em pequenas tiras, cortar as salsichas em rodelas e fatiar também o queijo Snack. Estender a massa, dobrar os bordos para dentro e cobrir com polpa de tomate. Depois, dispor o queijo mozarella ralado por cima do tomate. Colocar as salsichas e o pimento, de modo a rechear toda a pizza. De seguida, colocar o queijo snack. Finalizar com orégãos secos e regar a pizza com um fio de azeite. Levar ao forno durante cerca de 20 minutos.