Salame de Chocolate

Esta é uma daquelas receitas que toda gente sabe fazer, mas apesar disso aqui venho partilhar a minha versão. O que a torna diferente é a adição de uma parte de açúcar baunilhado, que deu um sabor diferente ao salame. E para terem açúcar baunilhado não é necessário comprarem já aromatizado, basta colarem uma vagem de baunilha dentro do reservatório do açúcar e já está. Poupam dinheiro e nunca vos faltará em casa.

Ingredientes

100g de manteiga (à temperatura ambiente)

75g de açúcar

25g de açúcar baunilhado

100g de chocolate em pó

1 ovo

200g de bolacha Maria

Preparação

Picar as bolachas a gosto (há quem goste de pedaços maiores e outros nem por isso). Amassar a manteiga com o açúcar, adicionar o ovo e bater muito bem. Juntar o chocolate, misturar bem e, por fim, adicionar as bolachas e envolver tudo.Colocar o preparado em papel de alumínio e enrolar de modo a obter um “salame”. Servir bem fresco e cortado às fatias.