Mini-triffle de morangos e chocolate

Esta é daquelas sobremesas que são preparadas em cinco minutos, simples e muito rápida. Desta vez utilizei bolo de chocolate, mas podem utilizar bolachas ou biscoitos partidos. É uma sobremesa muito versátil, para quando temos pouco tempo mas queremos um miminho para depois do prato principal. Experimentem!

Ingredientes (2 doses)

6 morangos (grandes)

2 pedaços de bolo de chocolate

4 colheres de sopas (bem cheias) de iogurte grego natural

1 colher de sopa de lemon curd

Raspas de chocolate de culinária

Morangos para decorar

 Preparação

Arranjar os morangos e cortar em cubos. Depois, misturar o iogurte com o lemon curd e reservar. Distribuir o bolo pelas taças de servir, colocando por cima os morangos cortados em pequenos cubos. De seguida, distribuir o iogurte pelas taças, finalizar com raspas de chocolate e decorar com morangos.