segunda-feira, 28 de fevereiro de 2011

Um aniversário com doces de pistácio e chocolate branco

Hoje estamos a festejar o aniversário do Cinco Quartos de Laranja, que comemora 5 anos. Para quem não conhece, recomendo a passarem por lá e deliciarem-se.
Muito antes de criar aqui o meu cantinho já eu era uma assídua visitante deste blog. Quando passava por lá, sonhava e pensava: «...um dia ainda vou de ter um blog de culinária!»
É claro que o meu não chega aos calcanhares do Cinco Quartos de Laranja, mas tenho muito orgulho do meu cantinho. Por isso, aqui fica o meu agradecimento pela inspiração. Espero continuar a visitá-lo para me inspirar, todos os dias e por muitos anos. Parabéns!

Ingredientes
1 lata de leite condensado
100g de pistácio triturado
30g de chocolate branco picadinho
1 colher de sobremesa de manteiga
chocolate branco ralado para passar os doces

Preparação
Numa panela de fundo grosso, misturar o leite condensado, os pistácios, a manteiga e as 30g de chocolate branco. Levar ao lume baixo, mexendo sem parar com uma espátula de borracha ou colher de pau, até a mistura engrossar e soltar do fundo da panela.
Passar a mistura para um prato fundo untado com manteiga  deixe arrefecer completamente. Enrolar bolinhas e passar pelo chocolate branco ralado e colocar em forminhas.


Receita retirada The Cookie Shop

5 comentários :

  1. Olá Sónia,
    parabéns pelo teu blogue. Esses docinhos de pistácio com chocolate devem ser uma delícia.

    Muito obrigada pela tua participação.
    Um beijinho.

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  2. Somi,
    Ficou com um aspecto muito guloso... Então eu que
    amo pistácio com chocolate ainda melhor : )
    ficaram lindos.

    Beijinhos

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  3. Devem ficar uma delicia estes docinhos. Gosto muito de pistácio a guardar para uma próxima oportunidade.
    beijinhos

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  4. hum que belos bombons para comemorar.
    beijinhos

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  5. Boa tarde,

    tive imenso gosto em visitar o seu blog, muito bem escrito, oraganizado e boas imagens...

    Apenas, faço um apelo para a reconciliação com o vinho e as refeições...
    Deste modo, venho pedir se pode colocar o link do nosso blog no seu site, o nosso blog fala sobre vinho e critica de marcas e pode muito bem ajudar os seus visitantes a escolher um bom vinho...
    Blog: Vinho - Um ritmo de vida
    http://vinho-umritmodevida.blogspot.com/

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