Sou uma tia babada, e quando os meus sobrinhos pedem algo para comer tento satisfazer os seus desejos. Foi o caso deste bolo, que foi feito para uma das minhas princesas, que me disse um destes dias: «Oh, tia… queria um bolo de chocolate!» Fiz metade da receita habitual, só para matar o desejo, pois chocolate a mais também faz mal. Recebi como retribuição um grande sorriso de uma criança feliz. Recompensa melhor é impossível!
Ingredientes
3 ovos
1 chávena de açúcar branco
1 chávena de farinha com fermento
½ chávena de chocolate em pó
½ chávena de manteiga sem sal derretida
½ chávena de água a ferver
1 colher de café de fermento
Granulado de chocolate q.b.
Preparação
Pré-aquecer o forno a 180ºC. Bater os ovos com o açúcar. De seguida, colocar aos poucos a farinha, juntamente com o fermento, e bater tudo muito bem. Sem parar de bater, adicionar a manteiga e o chocolate em pó e, por fim, a água quente. Colocar a massa numa forma redonda sem buraco, previamente untada e polvilhada com farinha. Levar ao forno cerca de 25 minutos ou até estar cozido. Assim que retirar do forno, desenformar e decorar com granulado de chocolate.
Ficou mesmo muito apetitoso, e a decoração magnífica!
ResponderEliminarEstá mesmo muito bonito.
ResponderEliminarAs tuas princesas devem ter adorado.
Beijinhos,
Rita Cardoso
que belo miminho. gosto tanto de bolo de chocolate.
ResponderEliminarbeijinhos
Que sorte as tuas sobrinhas terem uma tia como tu... O Bolo esta lindo, e se tem chocolate de certeza que ficou uma delicia. A decoracao esta um mimo : )
ResponderEliminarBeijinhos
E a tia como é um amor, não poidia deixar os sobrinhos augados :)
ResponderEliminarFizeste muito bem!! Eles adoram e o bolo ficou lindooo