segunda-feira, 7 de fevereiro de 2011

Bolo para princesas


Sou uma tia babada, e quando os meus sobrinhos pedem algo para comer tento satisfazer os seus desejos. Foi o caso deste bolo, que foi feito para uma das minhas princesas, que me disse um destes dias: «Oh, tia… queria um bolo de chocolate!» Fiz metade da receita habitual, só para matar o desejo, pois chocolate a mais também faz mal. Recebi como retribuição um grande sorriso de uma criança feliz. Recompensa melhor é impossível!

Ingredientes
3 ovos
1 chávena de açúcar branco
1 chávena de farinha com fermento
½ chávena de chocolate em pó
½ chávena de manteiga sem sal derretida
½ chávena de água a ferver
1 colher de café de fermento
Granulado de chocolate q.b.

Preparação
Pré-aquecer o forno a 180ºC. Bater os ovos com o açúcar. De seguida, colocar aos poucos a farinha, juntamente com o fermento, e bater tudo muito bem. Sem parar de bater, adicionar a manteiga e o chocolate em pó e, por fim, a água quente. Colocar a massa numa forma redonda sem buraco, previamente untada e polvilhada com farinha. Levar ao forno cerca de 25 minutos ou até estar cozido. Assim que retirar do forno, desenformar e decorar com granulado de chocolate.

5 comentários :

  1. Ficou mesmo muito apetitoso, e a decoração magnífica!

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  2. Está mesmo muito bonito.
    As tuas princesas devem ter adorado.
    Beijinhos,
    Rita Cardoso

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  3. que belo miminho. gosto tanto de bolo de chocolate.
    beijinhos

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  4. Que sorte as tuas sobrinhas terem uma tia como tu... O Bolo esta lindo, e se tem chocolate de certeza que ficou uma delicia. A decoracao esta um mimo : )
    Beijinhos

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  5. E a tia como é um amor, não poidia deixar os sobrinhos augados :)
    Fizeste muito bem!! Eles adoram e o bolo ficou lindooo

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