terça-feira, 2 de fevereiro de 2016

Mimos de esparguete


Por aqui, continuam as receitas de aproveitamentos. Por vezes, torna-se mais difícil termos ideias para reutilizar ingredientes do que agarrar numa receita e confeccionar tudo de raiz. Por isso, deixo-vos esta sugestão: como reutilizar esparguete. E acreditem que ficaram óptimos. Experimentem!   

Ingredientes
1 chávena de chá de sobras de esparguete cozido (partido em bocados)
2 tomates secos em azeite (picados)
Salsa fresca picada q.b.
½ chávena de mozarella ralada
3 ovos
Sal e pimenta

Preparação
Misturar os ingredientes todos e temperar com sal e pimenta. Distribuir a massa por formas antiaderentes e levar ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 20 minutos. Servir acompanhado por uma salada ou uma sopa. 

3 comentários :

  1. Sobrou esparguete de ontem! Acho que vou juntar um pouco de frango e fazer esses mimos! Beijinhos

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  2. que aspecto delicioso!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  3. Que ideia original! Nunca pensei em utilizar esparguete em algo assim :)

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