Os votos do cantinho

Desejo-vos um santo Natal, com muita alegria, saúde, paz e, claro, muitos petiscos saborosos.

Ausência

Faz mais de 3 meses que não partilho aqui um petisco. Não desisti do meu cantinho, simplesmente fui forçada a fazer uma pausa devido a problemas de saúde. Desejo que o início de 2017 traga o meu regresso com novos petiscos.

Beijinhos com saudades.

Tarte de frutos vermelhos e iogurte

Se as refeições por aqui têm sido o mais simples possível, as sobremesas também não ficam atrás. Basta misturar os ingredientes, levar ao forno e já está. Simples, saborosa e muito prática. Nesta ocasião utilizei frutos vermelhos, mas podem utilizar outros tipos de fruta, como pêssegos ou ameixas. Experimentem!

Ingredientes

170g de açúcar

100g de farinha

50g de manteiga derretida

3 iogurtes gregos naturais

2 ovos

Morangos, framboesas e mirtilos q.b.

Preparação

Numa tigela, misturar todos os ingredientes, excepto os frutos. Untar uma tarteira redonda de 24 cm com manteiga e polvilhar (utilizei uma de silicone, logo não foi necessário untar). Distribuir a massa pela tarteira e distribuir os frutos por cima. Levar a forno pré-aquecido a 180º C, durante 40 minutos.

Receita original: https://omeutempero.blogspot.pt/