terça-feira, 30 de agosto de 2016

O regresso com uma salada























As férias já passaram e já regressei ao trabalho. O regresso aqui ao cantinho é que está difícil... Ainda não ganhei coragem de voltar às rotinas, de cozinhar e de partilhar. Confesso: ando muito preguiçosa para cozinhar, da cozinha lá de casa têm saído saladas e pouco mais. Entre fins-de-semana fora de casa e jantares com amigos, pouco se tem cozinhado cá em casa. Para este regresso lento… trago-vos uma receita muito simples, do tipo retirar do frigorífico, misturar e servir. Experimentem!

Ingredientes
200g de massa de conchas cozida
1 lata de milho
1 tira de fiambre com 1 cm de espessura (cortada em cubos)
2 rodelas de ananás fresco ou em conserva (cortadas em pedaços)
2 colheres de sopa de Pesto (receita aqui)
Queijo parmesão ralado na hora q.b.

Preparação
Misturar tudo, finalizar com queijo parmesão ralado e servir!

3 comentários :

  1. Gosto de saladas assim rápidas e saborosas! beijinhos

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  2. É normal, uma pessoa depois das férias anda sempre letárgica! Essa salada é uma boa solução, já que é tão saborosa e tão simples de fazer :)

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